BAHAN:
500 g kacang merah
250 ml krim kental
5 kuning telur ayam
1 sdt gelatin
250 g gula pasir
1/2 sdt garam
500 ml susu segar/cair
pakai CARA MEMBUAT:
1. kacang merah di rebus,Haluskan selagi panas, campur dengan krim, aduk
hingga tercampur rata.
2. Panaskan susu cair hingga awal didih, Kocok kuning telur gula pasir,gelatin dan garam
hingga mengembang, Tuangkan ke susu panas, aduk hingga rata.
3. Masukkan campuran telur dan susu ke dalam kacang merah halus sedikit demi sedikit sambil aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Masukkan dalam mesin ESKRIMO, setelah 60 menit siap di santap
Tidak ada komentar:
Posting Komentar